1. Magdalenas: Francia
Su origen se sitúa en la región de Lorena, Francia, en el siglo XVIII. La historia más popular cuenta que una joven sirvienta llamada Madeleine Palmier preparó estos pastelitos para el rey polaco Stanislas Leszczynski en 1755. Originalmente tenían forma de concha, pero con el tiempo se adaptaron a los moldes de papel que usamos hoy.
2. Muffins: Inglaterra
El término apareció escrito por primera vez en Inglaterra en 1703, aunque sus raíces en Gales se remontan al siglo XI. Inicialmente eran panecillos menos dulces que se servían con el té. La versión que conocemos hoy evolucionó principalmente en Estados Unidos, donde se volvieron más densos y se les añadieron ingredientes como frutas o chocolate
3. Cupcakes: Estados Unidos
Nacieron en Estados Unidos a finales del siglo XVIII. La primera receta documentada aparece en el libro American Cookery (1796) de Amelia Simmons, donde se describían como "tartas para hornear en pequeñas tazas". Su nombre viene precisamente de esas tazas (cups) que se usaban como molde antes de que existieran las bandejas especiales.